Zitronenkuchen Nr.2

 Ich komme von der Arbeit freue mich auf ein Stück Zitronenkuchen........der Teller war leer ;)
So nun noch ein Zitronenkuchen.
300 g Mehl
100 g Speisestärke
250 g Margarine
1 Prise Salz
5 Eigelb
5 Eiweiß ( steif schlagen mit einer Prise Salz)
! Päckchen Backpulver
1 unbehandelte Zitrone
100g weiße Kuvertüre
bei 185°C ober und unter Hitze 60 Minuten backen.







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