Montag, 28. April 2014

Montag`s - Brot & Schlüsselanhänger

Mein Zopfbrot ist.....ohne Butter ;) gestern war nicht mein Tag.
Für meine Tochter Sandra sind zwei Schlüsselbänder fertig geworden.Ein drittes ist in Arbeit ,da fehlt nur noch die Aufhängung.










Zopfbrot ohne Butter ;)

500 g Weizenmehl
2 Eßl Honig
15 g Hefe
2 Eßl Sherry
125 ml Milch
1 Tel Salz
120 g Magerquark
2 Eier


Zum bestreichen
1 Eßl  Sahne
1 Ei                                 >     verrühren auf das Brot streichen mit Seesam                                              
Sesamsaat                                   bei 200° C 40 - 50 Minuten backen

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