Freitag, 18. April 2014

Zopfbrot

Reste verarbeiten geht auch beim Brot backen.





Zopfbrot

200gt Weizenmehl Typ 550
200 g Dinkelmel Typ 630
2 Eier
56 g Butter
1  Tel Salz
1 Eßl Honig
15 g Hefe
100 ml Buttermilch
120 ml Sylter Vanillesauce
etwas Cardamom
Bei 200° C 60 Minuten ,Ober und Unterhitze backen

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