Sonntag, 10. August 2014

Pflaumenkuchen

Mir war heute nach Pflaumenkuchen..................lecker, lecker!






Für den Hefeteig
400 g Mehl
1/2 Würfel frische Hefe
150 ml Milch ( lauwarm)
1/2 Tel Salz
100 g Zucker
100 g Butter ( weiche)
1 Ei

Für den Belag 1 Schüssel Pflaumen ;), oder Zwetschgen, ich habe kein Gewicht, habe ca 2 kg gepflückt.

Zucker nach Geschmack ca 70 g Vanillezucker mit 1/2Tel Zimt mischen und nach dem backen bestreuen.
Bei 200°C 35 Minuten backen.


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