Zwiebel-Schinken-Käse-Brötchen

Brötchen mal deftig ;) damit hab ich es gerade mal :-)

Kaum aus dem Ofen und schon fast alle weg *lach*

250 g Weizenmehl 405
250 g Weizenmehl 550
12 g frische Hefe
1 Tel Salz
1/2 Tel Zucker
2 Eßl Olivenöl
100 g klein geschnittenen Schinken
100 g geröstete Zwiebeln
Geraspelter Käse zum bestreuen

bei 185°C ca 25-30 Minuten backen