Maulwurfkuchen

Für Clara zum Geburtstag! ;)

5 Eier
4 Eßl Wasser
290 g Vanillezucker
150 g Mehl
100 g Speisestärke
1 Eßl Kakao
1 Tel Backpulver
1 Eßl Kakaopulver
100 g Zartbitterschokolade
1 Prise Salz
80 g Butter



Für die Füllung 600 g Sahne
3 Tüten Sahnesteif
1 Eßl Vanillezucker
100g Schkoraspel Zartbitter
100 g Schokoraspel weiß
3 Bananen
1/2 Glas Apfelmus