Das Rezept habe ich von hier : Die Welt der kleinen Dinge
für 8 Stück
Mehlkochstück
25g Weizenmehl 550
125g Milch (unsere hat mind. 3,8% Fett)
Hauptteig
60g Zucker
150g Milch
Mehlkochstück
425g Weizenmehl 550
15g Frischhefe
8g Salz
40g Butter
100g Rosinen (oder 50g Rosinen, 50g Schokostückchen)
180°C 25 Minuten
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