Tomatenreis,Tzatziki,Cevapcici

....lecker.Genau das habe ich Heute gekocht.

Tomatenreis

1 Dose Tomaten
1 frische Knoblauchzehe
1/2 Bund Frühlingszwiebeln
4 Eßl Fruchtiges Olivenöl
Salz,Pfeffer
1 Tasse Reis mit Gemüsebrühe kochen



Tzatziki

500g Magerquark
1 frische Knoblauchzehe
1 Bund Dill
2 Eßl fruchtiges Olivenöl
etwas Zucker,Salz,Pfeffer
1 fein geraspelte Gurke

Cevapcici

500 g Rinderhack
1 frische Knoblauchzehe mit dem grün ganz klein hacken
1 Zwiebel
2 Eßl Joghurt
3 Stängel Petersilie
1 Paprika
Salz,Pfeffer,Chilli,edelsüß Paprika

Olivenöl


Zum Nachtisch Pudding