Sonntag, 27. September 2015

Gulasch

Im Urlaub bin ich eine echte Nachteule ;) und habe gestern spät noch Gulasch gekocht.


2 Kilo Rindfleisch aus der Keule
Butterschmalz
4 große Zwiebeln
4 Wurzeln
1 kleines Stück Sellerie
Paprikaschoten gelb,rot,grün und Orange
1 rote Chilli
1 Lorbeerblatt
2 saure Äpfel
500 ml Rinderbrühe
Salz, Pfeffer
2 Stängel Rosmarin ,1 kleines Bund Thymian


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