Brokkoli, Blumenkohl und Wurzeln gedünstet.
Dazu Reis und Paprikasoße
3 Paprika klein schneiden in 1 EL Öl kurz anbraten. 1 EL Mehl darübergeben , mit dem Gemüse mischen etwas Wasser , 120 ml Milch unterrühren ca 15 Minuten auf kleiner Flamme garen.
Mit dem Pürierstab fein Pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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