Freitag, 22. Januar 2016

Rosinenbrötchen

Heute ist mein freier Tag da gibt es Rosinenbrötchen zum Frühstück.









550g Mehl Typ 550
1 Würfel Hefe
1 Prise Salz
80 g Zucker
je 1/2 Tel Kardamom,Zimt,Anis
1 Eßl Zitronenabrieb
150g Butter flüssig
250ml Milch
2Eier
100g Rosinen

Bei 165°C Umluft 20 Minuten backen



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