Donnerstag, 3. März 2016

Franzbrötchen

Lecker Franzbrötchen, genau richtig für den Nachmittagskaffee.








500 g Mehl 550
40g Hefe
1 Prise Salz
3 EL Sirup
200 ml Milch
2 Eier
120 g Butter


 Füllung
150 g weiche Butter
2 EL Zimt
50 g Zucker


Zum bestreichen
3 Eigelb
50 ml Milch

Zimtzucker zum bestreuen

Bei 170°C Heißluft 15 Minuten backen






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