Freitag, 4. März 2016

Stampfkartoffel , Möhrchen und Fleischklops

 Wurzeln mussten verarbeitet werden. Also habe ich 3 fein geraspelt ,1/2 Gemüsezwiebel ganz fein geschnitten, 3 Scheiben Brot eingeweicht,Rinderhack,1 Tel Senf,1 EL Chilli, Salz und Pfeffer. In jede  Fleischkugel immer 1 kleineMozzarellakugel. Dazu Wurzeln und Kartoffelstampf, mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln.








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Schnelle Sonntagsbrötchen. Gestern den Teig geknetet, in den Kühlschrank über Nacht und Heute Morgen in den Backofen und genießen ;) ...